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Restaurants végans à Porto au Portugal

La gastronomie portugaise repose sur les grillades ou encore la morue. Pourtant, il existe plusieurs plats portugais vegans délicieux. Plusieurs restaurants à Porto sont vegans et végétariens, et les touristes qui ne consomment pas de produits animaux y trouveront leur bonheur ! Voyons 4 adresses véganes à Porto qu’il est conseillé d’essayer lors de votre séjour. …

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Le lait maternel contaminé par des ignifuges

«C’est dans nos maisons, c’est invisible, sans odeur, et finalement c’est une problématique qui est complètement ignorée» Des substances qui les protègent du feu imprègnent la plupart des objets. Ordinateurs, meubles, matelas, vêtements, intérieur des voitures, téléphones cellulaires: omniprésents, ces ignifuges le sont aussi dans notre organisme, a découvert une équipe de chercheurs canadiens et …

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Le sabotage hormonal : conférence

Au cours de cette conférence, les participant(e)s comprendront les enjeux que représentent les perturbateurs hormonaux pour la santé humaine. Quels sont leurs effets?  Où les trouve-t-on?  Comment les gouvernements les gèrent-ils? Peuvent-ils être évités? En se basant sur les résultats de la recherche récente dans ce domaine, on tracera portrait global de l’exposition quotidienne à …

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Éloge de la cueillette

Par Guylaine Duval Apprendre à connaître les champignons est une ouverture sur l’histoire, la culture et la gastronomie. Difficile au début, l’identification se transforme, chez les plus persévérants, en une expérience d’observation et de découverte de la nature qui devient passionnante. Les premières récoltes sont souvent décevantes. La majorité des champignons qu’on retrouve sur le …

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Pesticides et sabotage hormonal

Par Solange Miljours, TerraVie Quand nous marchons dans les allées d’un supermarché, d’une pharmacie ou d’une quincaillerie, nous demandons-nous si nous faisons le bon choix en achetant tel produit? L’industrie et la technologie ont transformé nos produits de consommation courante et nous ont facilité la vie. Mais les substances qui se sont introduites dans nos …

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Cultiver le ginseng en milieu forestier

Par François Parent, membre des Vallons de la Serpentine Le ginseng fait partie intégrante de la culture chinoise depuis des millénaires. À tel point qu’ils en ont pratiquement fait une religion. D’abord reconnu pour ses propriétés médicinales, il est aussi devenu un objet de culte et de spéculation. Au Canada, le ginseng sauvage (Panax quinquefolius …

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